新発見！ご褒美スイーツ
2022/3/23(Wed)18:21
こんにちは^ ^
この前、友人が最近はまっているスイーツのお店に誘ってくれたので一緒に行ってきました♫
日比谷にあるパティスリーパロラという体験型スイーツのお店です！
Ｌ字型のカウンター内で、フランス人シェフが目の前で調理や盛り付けをしてくれます。
まずはハートのお菓子。
割ってみるとこんな感じです！（割り方が下手…）
あずきのムースやいちごのジュレと、抹茶クッキーで和テイストでした。
次に、せとかやあまおうなどのフルーツと、焼き菓子のプレート。
これはびっくりするぐらい美味しかったです♫
生姜のシャーベットや赤ワインのお塩が効いていて、大人スイーツという感じです。
スイーツのコースは初めてでしたが、ペアリングの玄米茶やジャスミン茶も美味しく、
とても満足でした！
カヌレが美味しすぎてお土産を買って帰りました^ ^
季節によってメニューが変わるということで、また行ってみたいと思います。
ミサト